วันพฤหัสบดีที่ 7 ตุลาคม พ.ศ. 2553

บันทึกการเรียนรู้ครั้งที่ 13 วันที่ 16/09/53

วันนี้ได้เตรียมอุปกรณ์มาทำแป้งโดว์ ดังนี้
อุปกรณ์
1.แป้งสาลี
2.เกลือ
3.สารส้มป่น
4.สีผสมอาหาร
5.น้ำมันพืช
6.น้ำมันมะกอก
7.กะทะ

วิธีการทำ
นำเกลือ แป้งสาลี สารส้มป่น ผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยเติมน้ำและน้ำมันพืช ทีละน้อยให้เข้ากันดี ใส่สีผสมอาหาร นำขึ้นตั้งไฟกวนจนแป้งไม่ติดกะทะ แล้วยกลงมานวดแล้วเก็บในภาชนะให้มิดชิด



และก็ได้แป้งโดว์ที่มีสีสันสวยงาม และอาจารย์ได้บอกให้นักศึกษานำไปคิดหาวิธีและอุปกรณ์ที่สามารถเล่นกับแป้งโดว์มา โดยให้นำเสนอในอาทิตย์ต่อไป

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น